28 de jan.

Torta Salgada de peito de frango, azeitonas e chouriço

Receita salva marmita da semana.

PRODUTOS TUPPERWARE UTILIZADOS:

INGREDIENTES:

3 ovos
1 iogurte natural
300 g farinha trigo tipo 55
1 c. café de fermento em pó,
Sal q.b,
2 peitos de frango cozido a vapor com especiarias( paprika doce, caril, um dente alho esmagado,sal, fio de azeite),
60 g azeitonas cortadas às rodelas
60 g chouriço cortado aos cubos,
100 g de queijo ralado.

PREPARAÇÃO:

Ligue o forno a 190°c modo convencional.
Coloque 200 ml de água na base da micro urban tempere a água com um fio de azeite e o dente de alho seco esmagado, coloque por cima da base o grifo perfurado maior adicione os dois peitos de frango tempere com sal, a paprika doce, o caril tape a micro urban leve ao micro-ondas por 20 minutos a 850 watts.
Após estar cozido retire os peitos de frango para cima da tábua de corte deixe arrefecer um pouco, corte em pedaços homogéneos e pique muito bem no SuperSónic Turbo chef, reserve.
Numa batedeira junte os ovos, o iogurte, misture muito bem com o batedor de varas, adicione as azeitonas laminadas, o chouriço cortado, o frango picado, aos poucos verta a farinha com o fermento e envolva com cuidado.
Passe a forma de silicone king por água, sacuda o excesso verta o preparado, polvilhe com queijo ralado.
Leve ao forno assar por 35 a 40 minutos.

Sirvam acompanhado de uma boa salada, como acompanhamento de uma sopa.

Por cá adoramos as vossas receitas.

Não se esqueça de partilhar com o resultado final.

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