Tarte de Maçã Saudável

Esta tarte é perfeita para os apreciadores de maça e que não querem sair da dieta.

Com a Tupperware tudo isto é possível.

ARTIGOS TUPPERWARE USADOS:

• Mando chef

• Tacho MicroCook 2,25L

• Colher de cozinha

• Mini Ralador

• Faz tudo

INGREDIENTES:

• 75g manteiga amolecida

• 140 g de farinha tipo 65

• 1 gema

• 1 pitada de sal

• 40 ml de água

INGREDIENTES RECHEIO:

• 4 a 5 cinco maças Golden

• 1 c. sopa de açúcar

• 1 c. chá de canela em pó

• 1 c. chá de amido de milho (maizena)

• Raspa e sumo de meia laranja

DECORAÇÃO:

• 1 a 2 duas maças laminadas

• Açúcar e canela para polvilhar

PREPARAÇÃO DA MASSA:

1. Parta a manteiga amolecida em pedaços para uma batedeira,

2. Junte a farinha com a manteiga una com a ponta dos dedos até ficar uma mistura esfarelada, adicione os restantes ingredientes o sal, a gema e a água continue a trabalhar a massa até ficar uma mistura maleável e não colar ás mãos.

3. Polvilhe com um pouco de farinha, tape a batedeira leve ao frigorífico por trinta minutos.

4. Terminando este tempo, transfira a massa para cima de uma folha de papel vegetal, coloque outra folha de papel vegetal por cima com o rolo de pastelaria estique a massa com 6 mm de espessura e 32 cm de diâmetro.

5. Acomode a massa na tarteira de silicone rainha Tupperware, retire a folha de papel de vegetal, pique a massa com ajuda de um garfo para arejar, corte o excedente da das extremidades com a tesoura, por cima adicione a folha de papel vegetal verta arroz ou feijão por cima leve ao forno pré-aquecido a 180º C por vinte minutos ou até ficar dourada.

6. Após a massa estar cozida, retire do forno e deixe arrefecer dentro da forma, reserve.

PREPARAÇÃO RECHEIO:

1. Lave as maçãs, remova o caroço com descaroçador.

2. Descasque com descascador vertical.

3. No Mando Chef vamos cortar as maças nível 4, palitos 9 mm, vamos realizar cubos.

4. Transfira as maças cortadas para o tacho Micro Cook 2,25 L, adicione a colher de açúcar, canela, e a farinha maizena, misture com a colher de cozinha, raspe meia laranja com o mini ralador e retire o sumo com faz tudo, envolva os ingredientes, tape leve ao micro-ondas por seis minutos a 850 watts.

5. Verta a mistura das maças por cima da massa, reserve.

PREPARAÇÃO DECORAÇÃO:

1. Lave e retire o caroço das maças.

2. Vamos laminar no Mando Chef, nível 3.

3. Com a faca de chef corte ao meio as maças.

4. Comece por colocar as fatias da maça no centro da massa para fora. até cobrir o recheio.

5. Polvilhe com açúcar e canela.

6. Leve ao forno assar por vinte e cinco minutos.

Guarde esta receita para mais tarde preparar, partilhe com a família e amigos.

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