Pão light

Estás em modo dieta!

Mas não dispensas o pão ás refeições!

Hoje trago uma receita de pão de forma mais light, enriquecido com sementes.

Menos calorias, saudável e mais sabor.

Tudo preparado e confeccionado com os produtos Tupperware.

Como vossa promotora Tupperware indico a UltraPro 1,8 L retangular é melhor para o molde do pão e fatiar.

As quantidades da receita dá para um pão.

INGREDIENTES:

PREPARAÇÃO:

Coloque as sementes de chia numa tigela espacial junte água e deixe demolhar por uns 30 a 60 minutinhos para inchar.
Despeje água no bule microcook tape leve ao micro-ondas por segundos para amornar.
Numa taça coloque o fermento seco, o açúcar e um pouco de água morna misture bem com o batedor de varas deixe ativar o fermento dobrar de volume.
Numa batedeira de 2,75 ml despeje a farinha, os flocos de aveia, o sal misture bem para distribuir os ingredientes.
Abra uma cavidade no centro da farinha verta o fermento, a restante água, a manteiga misture.
Adicione os restantes ingredientes a chia demolhada, as sementes de linhaça dourada e castanha, trabalhe bem a massa até descolar das mãos, molde uma bola polvilhe com farinha tape a batedeira deixe num local quente da casa para dobrar de volume.
Pré aqueça o forno a 190°c modo convencional,retire a grelha.
Polvilhe o fundo da UltraPro com farinha.
Após a massa dobrar de volume retire da batedeira transfira para a toalha de pastelaria polvilhada com farinha e estique a massa, realize dobras na massa coloque dentro da UltraPro deixe dobrar de volume,tape a UltraPro.
Leve ao forno por 35 minutos ou até ficar cozido.
Após estar cozido retire da UltraPro deixe arrefecer em cima de uma grelha.
Fatie o pão e congele nas caixas congeladoras desta forma tem pão para a semana.
Recomendo congelar na linha de congelação de 2,5l ou 1 L