Pão de ameixa, nozes e xarope de agave

Quem Gosta de Comer Pão!

E se for enriquecido com ameixa, nozes e xarope de Agave

Fica uma delícia e mais completo em valor nutricional.

Como vossa promotora Tupperware adoro cozinhar e partilhar convosco receitas para tirarem mais partido dos vossos produtos Tupperware.

Confeccionar receitas de forno na UltraPro garanto preparados mais suculentos, na confecção desta receita de pão não tem o problema de ver o seu forno com a farinha espalhada.

Se quiser o pão com a crosta mais macia é deixar menos tempo ou se pretender mais crocante deixe ficar mais um tempinho e no final retire a tampa para ficar mais dourado.

Como gosto de pães enriquecidos dobrei os ingredientes da receita.

Um pão foi para a nossa semana o outro congelei já fatiado.

Para esta receita usei os seguintes:

PRODUTOS TUPPERWARE:

• UltraPro 3,5 L oval ou a 5,7 L retangular

• Batedeira 3,5 L

• Bule Microcook

• Batedor de Varas

• Toalha de pastelaria

INGREDIENTES:

• 100 g ameixas

• 300 ml de água

• 500 g farinha

• 4 g fermento seco

• 3 a 4 g sal

• 2 c. sopa xarope agave

• 2 c. sopa manteiga

• 1 c. sopa açúcar

• Nozes q.b

PREPARAÇÃO:

1. Comece por ativar o fermento seco. Abra a saqueta de fermento seco coloque numa taça junte o açúcar e um pouco de água morna misture bem com o batedor de varas, deixe repousar até dobrar de volume.

2. Amorne água no bule microcook, junte as ameixas para amolecerem, retire um pouco de água para outra taça e coloque a manteiga para amolecer.

3. Despeje a farinha para a batedeira adicione a pitada de sal misture bem com o batedor de varas.

4. Abra uma cavidade no centro da farinha despeje o fermento ativo, a água com a manteiga amolecida, a água sem as ameixas, aproveite corte as ameixas em pedaços junte á farinha, verta o xarope de agave misture bem os ingredientes, transfira a massa para cima da toalha de pastelaria polvilhada com farinha amasse até não grudar nas suas mãos.

5. Molde uma bola, coloque dentro da batedeira polvilhe com um pouco de farinha tape e coloque a batedeira num local quente da casa ,deixe a massa dobrar de volume.

6. Pré aqueça o forno a 200° c em modo convencional.

7. Polvilhe o fundo da UltraPro com farinha, reserve.

8. Pique as nozes grosseiramente.

9. Retire a massa da batedeira transfira para a toalha de pastelaria,junte as nozes e volte amassar a massa para distribuir as nozes.

10. Molde o seu pão coloque dentro da UltraPro, polvilhe com farinha, reserve com a tampa fechada até dobrar de volume,uns 5 a 10 minutos chega perfeitamente.

11. Leve ao forno para cozer por uns 35 a 45 minutos.

12. Após cozido retire da UltraPro e deixe arrefecer numa grelha.

13. Coma bem com um bom queijo.

14. Bom para se comer aos pequenos almoços ou lanches.

Espero que gostem bastante

#receitascomamor 

Tânia Vitorino

By levetupper

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