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Pão Caseiro
- LeveTupper
- 21 de dez. de 2023
- 2 min de leitura
Um bem essencial á sua mesa.
Receita com ingredientes simples e comuns, fácil de elaborar.
Como vossa promotora Tupperware desenvolvo e testo muitas receitas nos produtos para poder aconselhar, recomendar, saber tirar ainda mais partido dos mesmos.
Confecione alimentos na UltraPro como carne, peixe, legumes, bolos, pudins, pães, bolas de carne, semifrios, gelados é possível é muito resistente e fácil utilização. Este produto suporta temperatura até 200°c forno elétrico, gás e negativas de - 25° na arca congeladora.
PRODUTOS TUPPERWARE USADOS:
UltraPro 3,5 L oval
Batedeira 6 L
Bule Microcook
Batedor Varas
Toalha Pastelaria
INGREDIENTES:
1 Kg farinha tipo 55
11 g fermento seco padeiro ou 20g fermento inglês
600 ml água tépida
5 g sal
1 c. chá açúcar
PREPARAÇÃO:
Verta a água dentro do bule microcook tape leve ao micro-ondas por um minuto a 850 watts.
Numa taça coloque o fermento seco padeiro com a colher de chá de açúcar e um pouco de água misture muito bem com o batedor de varas até criar uma espuma deixe repousar até dobrar de volume (se optar pelo fermento inglês desfaça num pouco de água morna).
Despeje a farinha para a batedeira junte o sal misture bem com o batedor de varas para distribuir os ingredientes.
Verta água e o fermento ativo para a cima da farinha trabalhe a massa de fora para dentro até incorporar a água.
Polvilhe a toalha de pastelaria com um pouco de farinha coloque a massa de pão por cima e trabalhe até ficar elástica não grudar nas suas mãos se for necessário use um pouco de farinha para ajudar a não agarrar.
Tenda a massa com as mãos forme uma bola.
Coloque dentro da batedeira polvilhe com um pouco de farinha tape a batedeira e coloque num local quente da sua casa, deixe dobrar de volume.
Pré aqueça o forno a 200° c modo convencional.
Polvilhe duas UltraPro com farinha, reserve.
Após a massa dobrar de tamanho retire da batedeira coloque em cima da toalha de pastelaria previamente polvilhada com farinha divida a massa ao meio.
Estique a massa com as mãos puxe as pontas para dentro e forme uma bola de pão coloque dentro da UltraPro polvilhe com um pouco de farinha tape e deixe descansar a massa até dobrar de volume.
Leve as UltraPro ao forno em cima da grelha deixe os pães assarem /cozer por 45 minutos sempre com a tampa fechada.
O pão está cozido quando verificar as laterais do pão desgrudar da UltraPro.
Retire da UltraPro os pães e coloque-os arrefecer numa grelha.
Tânia Vitorino
By levetupper
A vossa promotora Tupperware
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