Cinnamon Rolls com recheio de cardamomo e canela

Pãozinho enrolado com sabores incríveis a verdadeira delícia, perfeitos para o lanche ou para a sobremesa.

Com a Tupperware tudo o que pretende confecionar é mais fácil e possível, torne a sua cozinha mais pratica.

ARTIGOS TUPPERWARE USADOS:

1. Batedeira 3,5 L ™

2. Toalha e Rolo de Pastelaria™

3. Pincel ™

4. Corta Pizza ™

5. Batedor de Varas ™

6. Bule MicroCook ™

7. ULtraPro 3,3 L™

INGREDIENTES PARA A MASSA:

1. 500 g farinha 65

2. 80 g açúcar branco

3. 6 g fermento seco

4. 1 pitada de sal

5. 1 ovo

6. 40 ml água

7. 150 ml leite

8. 55 g manteiga

INGREDIENTES RECHEIO:

1. 100 g manteiga

2. 150 g açúcar mascavado

3. 1 c. chá canela em pó

4. 1 c. sobremesa de sementes cardamomo trituradas

PREPARAÇÃO PARA A MASSA:

1. Despeje o leite e a água no Bule MicroCook 1 L™ tape leve ao micro-ondas por trinta segundos a 850 watts, deve ficar morno.

2. Numa taça coloque o fermento em pó, uma colher de açúcar e um pouco da mistura dos líquidos misture muito bem com o Batedor de Varas™, deixe repousar até dobrar de volume.

3. Numa Batedeira de 3,5 L™ junte os ingredientes secos a farinha, o sal, o restante açúcar misture bem, abra uma cavidade no centro dos ingredientes despeje o fermento ativo, os restantes líquidos o leite e a água, a manteiga amolecida e o ovo trabalhe a massa até esta descolar das suas mãos, forme uma bola deixe repousar na Batedeira tapada até dobrar de volume, deixe num local quente da sua casa.

PREPARAÇÃO RECHEIO:

1. No Bule MicroCook 1 L ™ coloque a manteiga, o açúcar, a canela, as sementes de cardamomo (deve estar em farinha), tape leve ao micro-ondas por um minuto e meio a 850 watts até os ingredientes ferverem, reserve.

2. Polvilhe com farinha a Toalha de Pastelaria™, por cima coloque a massa estique com o Rolo de Pastelaria™ com 6 mm de espessura.

3. Espalhe por cima da massa o recheio a gosto com ajuda do Pincel™.

4. Com o Corta Pizza™ corte a massa no sentido do comprimento com oito centímetros de largura, enrole os cinnamon arrume cuidadosamente na UltraPro 3,3 L ™ tape leve ao forno pré-aquecido a 180º C por trinta e cinco minutos ou até dourar.

5. Sirva como sobremesa ou lanhes deliciosos.

Guarde esta receita para mais tarde preparar, partilhe com a família e amigos.

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