Bola de presunto, bacon e queijo

Fim de Semana à porta!

Pede convívios e dias relaxantes, aproveite a nossa sugestão e prepare esta deliciosa bola de presunto, bacon e queijo.

Pode congelar, e ir consumindo, rende bastante.

Ideal para convívios, acompanhamentos, piqueniques, lanche ajantarados.

A Tupperware revoluciona a sua cozinha, especialmente a linha UltraPro™.

INGREDIENTES:

1. 500 g farinha tipo 65

2. 1 c. sopa de açúcar

3. 1 pitada de sal

4. 7 g de fermento seco

5. 2 ovos grandes + 1 ovo para pincelar

6. 80 ml de água morna

7. 60 g manteiga amolecida

8. 50 ml de azeite

9. Tiras de bacon, fatias de presunto, queijo ralado q.b.

PREPARAÇÃO:

1. Comece por colocar o fermento numa taça, junte o açúcar e um pouco de água, misture muito bem com o Batedor de Varas™, deixe dobrar de volume.

2. Despeje a farinha para uma Batedeira de 3,5 L, adicione o sal, misture.

3. Abra uma cavidade no centro da farinha, verta o azeite, os ovos partidos, a manteiga amolecida, a restante água e o fermento ativo , trabalhe a massa até esta descolar das mãos, forme uma bola, tape e deixe repousar por uma hora e meia até dobrar de tamanho.

4. Polvilhe a Toalha de Pastelaria™ com farinha, por cima coloque a massa levedada.

5. Divida a massa em duas porções iguais.

6. Estique a massa com o Rolo de Pastelaria™ formando um retângulo com 6mm de espessura, recheie apenas metade da massa com as fatias de presunto, bacon e queijo, dobre ao meio e feche, disponha a massa recheada dentro da UltraPro 3,3L™ já untada com azeite, repita o processo com a outra metade da massa, coloque lado a lado ou uma em cima da outra.

7. Pincele com o Pincel™ com o ovo batido, feche a UltraPro.

8. Leve ao forno pré-aquecido a 190º C modo convencional por quarenta e cinco minutos.

9.  Faça o teste do palito para verificar se está cozido.

10. Após cozido retire da UltraPro e deixe arrefecer numa grade de arrefecimento.

Todos os artigos utilizados na preparação e confeção desta receita estão devidamente identificados com o símbolo (™). Marca registada e patenteada.

Guarde esta receita para mais tarde preparar, partilhe com os seus melhores amigos e familiares.

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