Arroz de Pato

E que tal preparar um saboroso arroz de pato?

Sabia que ao confecionar qualquer refeição na linha UltraPro tudo saí suculento, cheio de sabor!

O arroz de pato é um clássico na cozinha tradicional portuguesa. Fiz uma versão á minha maneira.

O pato confecionado num guisado ligeiro, um arroz branco bem solto e o molho regado sobre o arroz para enriquecer dar o toque final não podia faltar o chouriço às rodelas.

Não sobrou nada as crianças e nós adoramos estás refeições de conforto.

A UltraPro entrou na minha cozinha para realizar as preparações de forno e hoje só vos posso dizer não quero outro produto para confecionar.

Só o prazer de comer uma boa refeição e ter o forno sempre limpo vale todo o investimento realizado.

Aproveite a mega promoção da UltraPro na maior capacidade que temos disponível a de 5,7 L por apenas 115€.

INGREDIENTES:

• 1 Pato partido aos pedaços

• 1 cebola picada

• 1 a 2 dentes de alho seco picados

• 1 folha de louro

• temperos: sal, paprika doce, pimenta preta

• 1 colher de chá de massa de pimentão

• 2 c. sopa de polpa de tomate

• 70 ml de vinho branco

• 50 ml de água

• 1 e 1/2 de arroz

• Azeite q.b

• 1 chouriço

PREPARAÇÃO:

1. Comece por arranjar a cebola e os dentes de alho seco remova as cascas com a faca descascadora.

2. Pique tudo no SuperSónic Turbo chef transfira para a panela micro rápida.

3. Regue com azeite.

4. Junte a folha de louro.

5. Adicione a carne partida aos pedaços, tempere com sal, pimenta e a paprika.

6. Por fim junte os líquidos o vinho, água e a polpa de tomate envolva os ingredientes com a colher de cozinha.

7. Feche a micro rápida leve ao micro-ondas por 30 minutos a 900 watts.

8. Quando terminar a confecção deixe o pipo baixar a pressão abra retire a carne e deixe arrefecer para desafiar.

9. Corte o chouriço às rodelas.

10. Prepare o arroz deite na micro arroz as medidas de arroz e as 3 medidas de água tempere de sal feche leve ao micro-ondas por 15 minutos a 850 watts.

11. Quando terminar este tempo abra a micro arroz regue o arroz com um fio de azeite misture deixe repousar por cinco minutos.

12. Ligue o forno a 190° c em modo convencional.

13. Comece por colocar no fundo da UltraPro uma parte de arroz, por cima a carne desfiada junte algumas rodelas de chouriço finalize com o restante arroz e por cima disponha as rodelas de chouriço tape a UltraPro leve ao forno a UltraPro em cima da grelha para dourar.

14. Sirva acompanhado com uma boa salada e um vinho tinto.

PRODUTOS UTILIZADOS:

• UltraPro 3,3 L

• Micro rápida

• Micro arroz

• SuperSónic Turbo chef

• Colher de Cozinha

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#receitascomamor  | comida de conforto

Tânia Vitorino

By levetupper

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